とろ～りチーズinズッキーニとベーコンの洋風天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニはヘタをとり、7㎜位の幅で輪切りにします。

   

2. 2 とろけるチーズは、ズッキーニの断面より少し小さいくらいの大きさに切ります。
   
   今回は9個分なので
   写真のように切りました。

   

3. 3 ベーコンにズッキーニとチーズを乗せて巻いていきます。
   
   巻くときに形がボロボロな方から巻いていくと
   巻き終わりが綺麗になります☆

   

4. 4 巻き終わりに楊枝をさしてとめます。

   

5. 5 天ぷら粉に水と乾燥パセリを入れてまぜます。
   
   ベーコン巻きの楊枝部分をもって天ぷら粉を全体に絡ませましょう。
6. 6 油の温度を180度にして
   そっとベーコン巻きを鍋に入れます。
   
   ※180度は衣を鍋に入れてすぐに浮き上がるくらいです☆
7. 7 3分間揚げます！
   途中、ベーコンがカリカリしてきたらひっくり返しましょう☆
   
   油がはねやすいので気を付けながら揚げて下さい♪

   

8. 8 網かキッチンペーパーの上で少し油をきったら完成です♪