簡単に一品♪こんにゃくの甘辛煮レシピ・作り方

Name: 簡単に一品♪こんにゃくの甘辛煮
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: こんにゃく 1枚; 白いりごま 適量; ごま油 小1/2; しょうゆ、みりん 各大1

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♪管理栄養士ママ♪

甘辛しょうゆ味に、いりごまとごま油で香ばしさが加わります。お安いこんにゃく1枚が立派な一品に大変身^^

材料（4人分）

こんにゃく: 1枚

白いりごま: 適量

ごま油: 小1/2

しょうゆ、みりん: 各大1

作り方

1

こんにゃくは手またはスプーンで一口大にちぎってフライパンに入れる。ひたひたの水を加えて強火にかけ、煮立ったらざるに上げて水けをきる。
2

こんにゃくをフライパンに戻し入れる。しょうゆ、みりんを加えて中火にかけ、混ぜながら3分ほどいり煮にする。汁けがなくなったら、ごま油と白いりごまを加えて混ぜて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃく単品で一品美味しいものを作りたくて。

公開日：2020/06/05

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^