長芋消費！長芋の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋・水菜・しいたけを食べやすい大きさに切ります。卵はといておいてください。

2. 2

   長芋をフライパンに移し、水を少量入れて、30秒ほど蒸します。

3. 3

   サラダ油・水菜・しいたけもフライパンに投入し、全体に火が通り少ししなっとなったらめんつゆと卵を入れます。

4. 4

   卵は少し火が通り始めたら全体と混ぜ合わせます。