ほうれん草のソテー 目玉焼き 新玉ねぎのプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草は4等分に切り、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、ほうれん草を入れ、味付塩胡椒しサッと炒める。
- 3 ほうれん草を寄せて空いたスペースに卵を落とし蓋をする。
- 4 卵が半熟になったらほうれん草と一緒にお皿に盛りつける。
-
5
4に玉ねぎを添えてごま油とポン酢をかける。
(ポン酢は目玉焼きにもかける) - 6 目玉焼きにブラックペッパーをふって完成。
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