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厚揚げとにんじんの煮物 レシピ・作り方

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momiji☆mama
めんつゆを使って、厚揚げとニンジンの煮物にしました。煮物が得意ではなくてもめんつゆに頼れば、大丈夫！！

材料（2人分）

ニンジン
1／2本
厚揚げ
1枚
ちくわ
2本
めんつゆ（4倍濃縮）
大さじ１
★顆粒だし
小さじ２
★水
150㏄くらい
★みりん
大さじ２
★お酒
大さじ２
★砂糖
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ニンジンは食べやすい大きさの半月切りに、厚揚げとちくわは一口大にカットする
  2. 2
    お鍋に★の調味料とニンジンを入れて、二ンジンが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    2．にめんつゆと、厚揚げ、ちくわを加えて、ひと煮立ちしたら、出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほっこりする煮物です。少し甘めの味付けなので、甘さは調整してください。

公開日：2020/04/20
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カテゴリ
にんじんちくわ厚揚げその他の煮物

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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