ほうれん草とカリカリベーコンの彩りサラダレシピ・作り方

Name: ほうれん草とカリカリベーコンの彩りサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: レタス 2枚; ほうれん草 2~3株; ベーコン薄切り 50g; ゆで卵 1個; オリーブオイル 大1; おろしにんにく 少々; レモン汁 大1; こしょう 少々

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♪管理栄養士ママ♪

ほうれん草に、ベーコンの旨味が入った、あつあつのオリーブオイルをかけたシンプルサラダ。レモンの酸味がきいてさっぱりとした味わいです♡卵も混ぜて、彩りよし^^♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レタス: 2枚

ほうれん草: 2~3株

ベーコン薄切り: 50g

ゆで卵: 1個

オリーブオイル: 大1

おろしにんにく: 少々

レモン汁: 大1

こしょう: 少々

作り方

1

ほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
ベーコンは1cm幅程度に切る。
ゆで卵は殻をむいて縦に4等分に切る。
2

お皿にレタスとほうれん草、ゆで卵を盛り付けておく。
3

フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで焼く。
油ごとサラダの上にかける。
レモン汁をかけ、こしょうをふって、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいベーコンとサラダほうれん草をいただいたので。

公開日：2020/04/13

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^