食物繊維たっぷり♪きのこの焼きナムルレシピ・作り方

Name: 食物繊維たっぷり♪きのこの焼きナムル
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: えのきだけ 1パック; 生しいたけ 6個; ●ごま油 大1; ●白すりごま 大2; ●しょうゆ 小1; ●にんにくすりおろしチューブ 小1

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約10分
300円前後

♪管理栄養士ママ♪

きのこは焼くと旨味がぐっと出ます！
きのこをどっさり食べられるので、きのこ不足と感じたらオススメのレシピです！作り置きやお弁当のおかずにも◎
お好みのきのこで♡

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

えのきだけ: 1パック

生しいたけ: 6個

●ごま油: 大1

●白すりごま: 大2

●しょうゆ: 小1

●にんにくすりおろしチューブ: 小1

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作り方

1

きのこは石づきを取ってほぐす。
アルミホイルに包み、グリルで5分焼く。
きのこがしんなりしていれば○。
2

ボールに●の調味料を混ぜ合わせておく。
きのこが焼けたらボールに入れて和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きのこ料理をしたいがお鍋の洗い物を出したくなかったので、アルミホイルに包んでグリルで焼きました。汚れず洗い物もでなくて楽々♪

公開日：2020/02/21

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このレシピを作ったユーザ

♪管理栄養士ママ♪ ２児の子育て中のママです！毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^