きんぴらゴボウと卵サラダのオープンサンド レシピ・作り方

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momiji☆mama
残り物のきんぴらゴボウでオープンサンドにしました。ボリューム満点で美味しくいただきました

材料（2人分）

イングリッシュマフィン
2個
きんぴらゴボウ〔残り物〕
小鉢に１盛りくらい
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ゆで卵をフォークで潰し、きんぴらゴボウとマヨネーズと和える
  2. 2
    イングリッシュマフィンを厚みを半分にして、軽くトーストする
  3. 3
    1.のきんぴらゴボウと卵のサラダを2.のイングリッシュマフィンにのせて、出来上がりです★
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にきんぴらゴボウが残っていたので、オープンサンドにしました。きんぴらゴボウとマヨネーズの相性抜群！！

公開日：2020/02/20
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カテゴリ
きんぴらごぼうオープンサンドゆで卵

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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