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野菜たっぷり★肉団子のコンソメスープ レシピ・作り方

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momiji☆mama
野菜をたっぷり入れて肉団子のコンソメスープ作りました♫

材料(4人分)

★合い挽きミンチ
150g
★卵
1個
★塩
少々
★こしょう
少々
★生姜(すりおろし)
小さじ1
★醤油
小さじ2
★片栗粉
小さじ2
白菜
2枚
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
3カップ
コンソメ顆粒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ★の材料を合わせてよくこねる。
  2. 2
    白菜、玉ねぎ、にんじんを1cm角にカットする。
  3. 3
    2.でカットした野菜を3カップの水で煮る。
  4. 4
    野菜に火が通り、沸騰してきたら、1 .の肉ダネのを2cmくらいの大きさに丸め、沸騰した中へ落とす。
  5. 5
    コンソメ顆粒を溶かし、肉団子が浮いてきたら出来上がりです♪

きっかけ

肉団子と野菜を一緒に食べてほしくて作ってみました( ꈍᴗꈍ)

公開日:2019/10/20

関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子野菜スープ

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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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