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レシピ詳細
野菜いっぱい☆ガパオライス レシピ・作り方
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momiji☆mama
お家にある野菜と調味料でガパオライスにしました☆
材料(4人分)
豚ミンチ
150g
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/3本
厚揚げ
1枚
ゴーヤー
1/2本
卵
2個
※醤油
大さじ1
※味噌
小さじ1
※レモン果汁
小さじ1
※水
大さじ1
※一味唐辛子
少々
※鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ご飯
2膳
作り方
1
玉ねぎ、にんじん、ゴーヤー、厚揚げを5mm角の大きさに切る
2
豚ミンチを炒めて、1.の野菜を加えて塩、こしょうをしてさらに炒める
3
※の調味料を混ぜ合わせておく
4
2.に3.の合わせ調味料を加えて水分が少なくなるまでいためる
5
目玉焼きをつくる
6
盛り付けて出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ナンプラーや豆板醤がなかったので家にある調味料で再現してみました☆
公開日:2019/10/05
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初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆
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