野菜いっぱい☆ガパオライス レシピ・作り方

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momiji☆mama
お家にある野菜と調味料でガパオライスにしました☆

材料(4人分)

豚ミンチ
150g
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/3本
厚揚げ
1枚
ゴーヤー
1/2本
2個
※醤油
大さじ1
※味噌
小さじ1
※レモン果汁
小さじ1
※水
大さじ1
※一味唐辛子
少々
※鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
少々
こしょう
少々
ご飯
2膳

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじん、ゴーヤー、厚揚げを5mm角の大きさに切る
  2. 2
    豚ミンチを炒めて、1.の野菜を加えて塩、こしょうをしてさらに炒める
  3. 3
    ※の調味料を混ぜ合わせておく
  4. 4
    2.に3.の合わせ調味料を加えて水分が少なくなるまでいためる
  5. 5
    目玉焼きをつくる
  6. 6
    盛り付けて出来上がりです♪

きっかけ

ナンプラーや豆板醤がなかったので家にある調味料で再現してみました☆

公開日:2019/10/05

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カテゴリ
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momiji☆mama 初心者なので基本的に簡単に作れるものしかできません。少しずつ上達できるように頑張りはじめました☆

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