大盛りレタスとタマゴのサンドイッチ レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン(全粒粉) 1個
- グリーンリーフ 4枚
- タマゴ 1個
- マヨネーズ 小さじ1
- 塩 少々
- 粒胡椒 少々
作り方
-
1
生卵を耐熱容器に割り入れ黄身にフォークで穴を数カ所あけて、ラップをして電子レンジで40秒。
一度取り出して軽く混ぜてさらに20秒。 - 2 グリーンリーフを洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取って、イングリッシュマフィンの大きさに手でちぎって、2つに割ったイングリッシュマフィンの上にのせる
- 3 1.でチンした卵に塩、粒胡椒、マヨネーズを入れて混ぜ、2.の上にのせて挟んだら出来上がり☆
- 4
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