えのきと豚もも肉のバター醤油ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉のブロックを一口大にカットし、全体に塩胡椒をふる。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を炒める。

3. 3

   肉に火が通ったら、食べやすいサイズに手で割いたえのきを加える。

4. 4

   サッと炒めたらバターと、醤油を加える。

5. 5

   バターが溶けて全体に絡んだら完成。