サーモンの豪華に見える簡単マリネ レシピ・作り方

サーモンの豪華に見える簡単マリネ
  • 1時間以上
  • 300円前後
はんなりママ
はんなりママ
マリネを作りたかったけれど、酢がなかったので冷蔵庫にあるもので作りました。

材料(2人分)

  • 刺身のサーモン 1パック
  • 玉ねぎ 1/4
  • 水菜 少々
  • ピエトロドレッシング 大さじ1
  • レモン酢 20滴
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、水菜を薄くスライスし、調味料を全部入れ、袋に入れて揉む。
  2. 2 空気を抜き、冷蔵庫で半日位寝かす。そうすれば味が染み込む。
  3. 3 サーモンの刺身をまるく皿に並べて、先ほどの野菜を真ん中に盛り付ける。

きっかけ

マリネの酢が家になく、冷蔵庫であるもので作りました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で寝かせる時間が長いほうが、野菜がマリネっぽくなります。

  • レシピID:1880017825
  • 公開日:2019/09/20
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サーモンのマリネ玉ねぎ
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