ブロッコリー パプリカ 玉子の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはあらかじめ固めに塩茹でしておく。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、食べやすい大きさに切ったパプリカとブロッコリーを入れ塩胡椒し炒める。

3. 3

   全体に軽く焦げ目が付くまで炒めたら、玉子に★を加えよく溶いたものを加える。

4. 4

   玉子が半熟になったら、昆布つゆを加え、サッとあわせて完成。