レンジで簡単♪なすとささみのさっぱり春雨あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はお湯につけて戻し、6cm程度の食べやすい長さに切り、水気を切る。
   きゅうりは斜め3mm幅の薄切りにしてからせん切り。

2. 2

   なすはへたを切り落とし、縦半分に切ってから、1cm幅に切る。
   耐熱皿に入れてラップをする。
   鶏ささみも別の耐熱皿に入れ酒をまわしいれ、ラップをする。

3. 3

   ②を電子レンジ500wで3分加熱。
   （加熱時間はそれぞれ様子を見てください。ささみは少し裂いてみて、中まで白くなっていれば○）
   ささみは手または箸で粗めに裂く。

4. 4

   ●の調味料を保存容器に入れて混ぜ、①③を加えてよく混ぜ合わせる。
   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪