トマトと豆苗ともやしの味噌春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏がらスープとあらびきガーリックを加えて火にかけ、沸騰してきたら春雨を加え、柔らかくなったらもやしを加えてひと煮立ちさせます。

2. 2

   1へ2cm角くらいに切ったミディトマトを加え、再沸騰してきたら弱火にして、合わせ味噌をとき、白胡椒、辣油で味を調えて火を止めます。

3. 3

   2へ2cm長さくらいに切った豆苗を加えてひと混ぜすれば完成です。