簡単♪節約♪揚げない豚こまの酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは乱切りし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600wで2分加熱。
   玉ねぎはくし切り。
   ピーマン、パプリカはヘタと種を取って乱切り。

2. 2

   豚肉は一口大の塊になるよう手でギュッと握り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ●の調味料を合わせて甘酢あんを作る。

4. 4

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、①を炒める。全体に油が回ったら一度取り出す。
   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、②を転がしながら焼く。焼き色がついたら蓋をして蒸し焼き。

5. 5

   一度取り出した野菜を戻し入れ、③の甘酢あんを再度混ぜ合わせて加え、炒め合わせて出来上がり♪