常備菜♡レンジで簡単　きのこのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじとえのきの石づきを取り、えのきは半分に切る。手でほぐし、耐熱容器に入れる。
   （このとき、耐熱保存容器を使えば、冷ました後そのまま冷蔵庫で保存できるので楽々です）

2. 2

   ①に、にんにく、鷹の爪（お好みで輪切りに）、こしょうと●の調味料をかける。
   ラップをして、レンジ600wで3分加熱。
   （加熱時間は様子を見て調整してください）

3. 3

   混ぜ合わせ、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
   冷めるときに味がなじみます♪
   
   他にも、舞茸や椎茸などでも美味しく作れますので、お好みのキノコで作ってみてください^ ^