温玉とろろきしめん ほうれん草を添えて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温玉はあらかじめ市販のもの、もしくは作っておく。
   ほうれん草は沸騰したお湯で30秒ほど茹で、3等分に切る。

2. 2

   たっぷりの沸かしたお湯に乾麺を入れ、表示時間の1分前まで茹で、冷水でしっかりとしめる。

3. 3

   別の鍋に700ccのお湯を沸かし、ダシパックを入れ3分程煮出したら★の材料を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたらきしめんを加え、温まったらどんぶりにうつす。

5. 5

   すった長芋と温玉、ほうれん草を添えて完成。