牛ホルモンのバジルチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにお湯を沸かして、牛ホルモンを茹でる。あくが出たら、茹でこぼす。
   軽くフライパンを洗い、ホルモンを並べて火をつける。

2. 2

   ホルモンに焼き目がつき、油が出てきたら、塩コショウを振る。
   豆腐を割りいれ、モヤシも加えたらだしの素をかけて炒める。

3. 3

   バジルの葉をちぎり入れ、醤油を回しかけたら、全体を炒め合わせて出来上がり。