ブロッコリーの爽やか円やかレモンマヨ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロッコリー
- 小房6個くらい
- ★マヨネーズ
- 大さじ1/2
- ★レモン果汁
- 小さじ1
- ★あらびきガーリック
- 少々
- 白胡椒
- 少々
- エキストラバージンオリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ★をあらかじめ混ぜ合わせておきましょう。
ブロッコリーは小房に切り分け、サッと塩ゆでします。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブ油を加えて中火で温めたら、１のブロッコリーを加えて、全体に油がなじむ程度にサッと炒め合わせ、１で混ぜた★を加えて絡めます。
白胡椒で味を調えれば完成です。