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ブロッコリーの爽やか円やかレモンマヨ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ブロッコリー

    小房6個くらい

  • ★マヨネーズ

    大さじ1/2

  • ★レモン果汁

    小さじ1

  • ★あらびきガーリック

    少々

  • 白胡椒

    少々

  • エキストラバージンオリーブオイル

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーの爽やか円やかレモンマヨ炒め
  • 300円前後

レモンの酸味がマヨネーズで和らぎ、シンプル調味で味もしっかり仕上がります。

作り方

  • 1

    ★をあらかじめ混ぜ合わせておきましょう。
    ブロッコリーは小房に切り分け、サッと塩ゆでします。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を加えて中火で温めたら、1のブロッコリーを加えて、全体に油がなじむ程度にサッと炒め合わせ、1で混ぜた★を加えて絡めます。
    白胡椒で味を調えれば完成です。

きっかけ

簡単に一品追加したくて

レシピID: 1880016162

公開日:2019.03.18

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