時短ワザ有り！【鮭とコーンのポテトコロッケ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じ。

2. 2

   じゃが芋はレンチン。
   （目安：600w７～8分）

3. 3

   鮭は焼いてほぐし、玉ねぎはみじん切り。
   
   下準備完了！！

4. 4

   じゃが芋、玉ねぎ、コーンをビニール袋に入れてつぶすように混ぜます。

5. 5

   塩・こしょうと鮭は崩れやすいので、最後に入れて、ザックリ混ぜます。

6. 6

   1個40g

7. 7

   ラップに巻き、形をととのえます。

8. 8

   ちょっと、待ったーーーーー！
   【時短ワザ】登場！

9. 9

   4倍量。160g。

10. 10

    細長くラップにクルンで・・・

11. 11

    まきすで巻いて、上からしっかりとにぎり。形をととのえます。

12. 12

    4本＋α。
    αは、出来上がり確認用。

13. 13

    ４等分に切ります。

14. 14

    一気に出来るので、超時短！
    残りも同じように！

15. 15

    小麦粉つけて・・・

16. 16

    卵→パン粉。

17. 17

    最後にギュッと形をととのえます。

18. 18

    コロッケが半分ひたるくらいの油（180℃）で揚げ焼き。

19. 19

    焦げ目がついたら、ひっくり返し、裏面も。

20. 20

    お好みの付合せと共に盛り、出来上がり！