厚揚げと卵の簡単 和風スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 厚揚げはあらかじめ熱湯をかけ油抜きしておく。
- 2 沸かしたお湯に一口大に切った厚揚げと昆布つゆ、ほんだしを入れ、煮立たせる。
- 3 2に溶いた卵を回し入れたら完成。
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