春菊のだし浸しレシピ・作り方

Name: 春菊のだし浸し
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 春菊 3本; ★昆布かつお出汁 50cc; ★本返し 小さじ1/3; ごま油 小さじ1/4

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5分以内
100円以下

嵯峨　恭也

簡単で春菊が食べやすくなります。

材料（1人分）

春菊: 3本

★昆布かつお出汁: 50cc

★本返し: 小さじ1/3

ごま油: 小さじ1/4

作り方

1

春菊は2～3cm幅に切り、フライパンにごま油を加えて温めた所へ入れて中火でサッと炒め合わせます。
2

1が熱いうちに平らな耐熱容器へ移し、★を流し入れて均一に浸し、粗熱が取れて味が馴染むまで10分ほど置けば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

苦手な春菊を消費したくて

公開日：2018/12/17

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このレシピを作ったユーザ

嵯峨　恭也野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓ ★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ) http://ariawase.asablo.jp/blog/