春菊のだし浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春菊は2～3cm幅に切り、フライパンにごま油を加えて温めた所へ入れて中火でサッと炒め合わせます。
-
2
1が熱いうちに平らな耐熱容器へ移し、★を流し入れて均一に浸し、粗熱が取れて味が馴染むまで10分ほど置けば完成です。
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- カテゴリ
- 春菊
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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