飴色玉ねぎで落とし卵のオニオンスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
玉ねぎを薄く切り、レンジでチンして、時短する。
鍋に油、チンした玉ねぎ(汁ごと)を入れ、飴色になるまで弱火で混ぜ続ける。 -
2
飴色玉ねぎが完成したら、水と★を加える。
ひと煮立ちしたら、卵を落とし、蓋をして弱火で1分火にかけたら完成。 - 3 お好みでパセリをかけてどうぞ。
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