簡単に！★ピェンロー鍋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ幅に切り、白ネギは3センチの斜め切り。椎茸は一口大に切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   春雨はお湯で戻しておきます。

2. 2

   鍋に白菜の軸の部分・椎茸・白ネギ・だし汁を加え、蓋をして２０分位煮込みます。

3. 3

   ごま油の半分を加え、豚肉を広げて白菜の葉の部分を上にのせ、蓋をして15分位煮込み、ン狐狸のごま油と春雨を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。

4. 4

   器に盛り、塩と一味唐辛子で味を調えながら食べます。

5. 5

   今回のだし汁は、
   水・・・・1.2㏄
   だしの素・2袋
   で作りました。