チンゲン菜と豚肉のあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は一口大に切っておく。

2. 2

   鍋に★の材料を入れ沸騰させる。
   豚肉とチンゲン菜を鍋に入れる。

3. 3

   豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。
   とろみがついたらあらかじめ溶いておいた玉子を細く流し入れる。

4. 4

   別の鍋にお湯を沸かし、うどんを表示時間通り茹でる(温める)

5. 5

   茹でた麺の水気をきったら器に盛り、あんかけスープをかけて完成。