ブロッコリーの茎とウインナーのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
多めのお湯に約1%の塩を入れ(2ﾘｯﾄﾙ20ｸﾞﾗﾑ)、麺を茹でる。
ブロッコリーの茎は皮をむき、ウインナーと共に食べやすいサイズに切っておく。 -
2
フライパンに油、にんにく、唐辛子をいれ、とろ火にかける。
油がフツフツしてきたら、ウインナーを入れ炒める。
麺が茹で上がる2分前くらいになったらブロッコリーの茎を入れ、一緒に茹でる - 3 ウインナーに火が通ったら茹で汁を加え、乳化させる。
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4
乳化したソースに茹でた麺、ブロッコリーの茎を加える。
塩胡椒、醤油、味の素を加え手早く絡めたら完成。
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パスタにもよく合います♪