皮がパリパリ☆鳥の照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鳥胸肉 120g
- 小麦粉 大2
- サラダ油 大1
- ★醤油 大1
- ★みりん 小2
- ★砂糖 小2
作り方
- 1 鶏肉に小麦粉をまんべんなく馴染ませる。
- 2 熱したフライパンに油を引き、皮目を下にして中火で4分程こんがり焼く。
- 3 ひっくり返し、蓋をしてさらに4分程焼いたら★の調味料を全て入れ、煮詰める。
- 4 照りがでて、全体にタレが絡めば完成。
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