オクラ入りふんわりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①小麦粉を水でよく混ぜ合わせかつおダシ、卵をいれさらによく混ぜ合わせる。

2. 2

   ②キャベツ、オクラを①にいれてザックリと混ぜ合わせる。

3. 3

   ③フライパンに油を入れ温めます。豚バラ肉を適量しき
   その上に水でほぐした麺を4分の1のせます。その上から
   お玉1〜1杯半入れ蓋をして中火で2〜3分焼きます。

4. 4

   外側がカリッと焼けてきたらひっくり返して30秒〜1分程
   弱火で中まで火が通るのを待ちます。

5. 5

   お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりを
   トッピングしたら出来上がりです。