皮まで愛して♥桃のヨーグルトクリチーサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 クリームチーズは耐熱容器へ入れて500Wの電子レンジで10秒加熱し、桃の皮ジャム、水切りヨーグルトを加えて均一に練り混ぜます。
- 2 桃のお尻に添って切り込みを入れたら、軽く捻って半分に割り、種を除いて皮を剥き、8等分のくし形に切ります。
- 3 食パン1枚にバターナイフで1を半量塗り、2の桃を半分のライン上へ4切横並びにし、その上下の空き部分へ残り4切を初めの4切に対して垂直方向へ並べます。
- 4 3の上へ残りの1を塗り、もう1枚のパンで挟んで軽く押し、クリームと桃とパンをしっかり隙間なく接着させたら、ラップに包んで平皿などで重石をし、冷蔵庫で1時間ほど置きます。
-
5
4を取り出し、3で横並びにした桃の断面が出るよう、包丁で優しく半分に切れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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