さっぱり風味 ホタテのレモンバター焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホタテ飲み剥き身
- 5〜8個
- レモン
- 半分
- 塩胡椒
- 3〜4振り
- バター
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ホタテの剥き身は綺麗に洗いキッチンペーパーで水気を取る。
-
- 2
- 1に塩胡椒と絞ったレモン汁をかけてよくまぜて10分ほど置いておく
-
- 3
- フライパンバター油を入れて熱したら2を入れて焦げ目がつくまで炒めたら出来上がり。
おいしくなるコツ
レモンの風味が爽やかです
きっかけ
バター醤油ばかりで飽きたので
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