レトロ~★昭和のオムレツ レシピ・作り方

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信楽やき
懐かしい、素朴な味のオムレツです。
卵をまかずに、のせて簡単に仕上げました。
薄味に仕上がってます。

材料(2人分)

合い挽きミンチ
100g
玉ねぎ(大)
1/2個
3個
バター
大さじ1
塩・胡椒
各少々
ケチャップ
大さじ2~

作り方

  1. 1
    玉ねぎは5ミリの厚さに切り、卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、玉ねぎ・ミンチを入れ、塩・胡椒をして炒める。
    火が通ったら、お皿に丸く盛る。
  3. 3
    同じフライパンに油をひき卵を焼き、(2)のお皿にのせる。
    ケチャップをかける。

おいしくなるコツ

玉ねぎとミンチを良く炒めてね。 薄味で仕上げてますので、お好みで塩・コショウ・ケチャップなどで調節してくださいね。

きっかけ

昔、よく食べたオムレツです。 懐かしくて作りました。

公開日:2018/04/17

関連情報

カテゴリ
オムレツ300円前後の節約料理簡単夕食玉ねぎ合い挽き肉
関連キーワード
懐かしい味・レトロ・昭和の味 おかず・お弁当・おつまみ・ 簡単・楽 ケチャップ
料理名
懐かしい~★昭和のオムレツ

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