紫キャベツのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫キャベツを３㎝×３㎝くらいのざく切りにする。
   ビニール袋にオリーブオイル、すし酢、塩コショウを入れて軽く混ぜ合わせる。

2. 2

   １のビニール袋に紫キャベツを入れ、全体にマリネ液が回るように軽く揉む。
   しんなりしてきたら袋をギュッと絞って口を閉じ、冷蔵庫に半日おく。