苺とラムレーズンのショコラフルーツサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 干しぶどうに★を振って冷蔵庫で一晩おき、ぶどうがふっくらと膨らむまで、含ませます。
-
2
水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りしたものを使用します。
☆のバターを室温に戻して、生クリーム、グラニュー糖とともに泡立て器でホイップし、残りの☆材料を均一に練り混ぜましょう。 - 3 2へ汁気を切った1の干しぶどうを加えて混ぜ合わせたら、食パンへ半量ずつ塗りましょう。
-
4
3の食パンに縦半分を中心線にして後で果物の断面が出るよう、ヘタを除いた大粒いちごを直前上に並べたら、中粒いちごを縦半分に切って脇へ並べ、もう一枚の食パンで挟みます。
- 5 4をビニール袋へ入れ、上へ平皿などを重石代わりに乗せて軽く圧し、冷蔵庫で１時間ほど置いてかっちり硬めましょう。
-
6
５の真ん中を包丁でカットして召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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