シイラのカレー風味焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイラをさっと洗い、塩胡椒、カレー粉、片栗粉をまぶします。
   片栗粉は表面にしっからりまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、弱火で火にかけ溶かします。

3. 3

   シイラの皮を下にして、フライパンに並べカリッとするまで焼きます。

4. 4

   ひっくり返して、反対側もしっかり焼き色がつくまで焼きます。