ナスの南蛮味噌 大葉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
南蛮味噌を作る。
鍋に・の材料を入れてよくかき混ぜながら火にかける。
3分程火にかけたら出来上がり。 - 2 ナスを縦に1/4にカットする。
- 3 ナスをさっと素揚げする。
- 4 ナスが冷めたら、広げた大葉に南蛮味噌を塗りその上にナスを置き、クルクル巻いたらもう一度フライパンで焼く。
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