チンゲン菜の煮浸し♪ レシピ・作り方

Name: チンゲン菜の煮浸し♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 青梗菜の茎の部分 1束分; 薄揚げ 1枚; ちりめんじゃこ 4摘み程度; 酒 小さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1; だしの素 小さじ1

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ふわふわわたげ

ちりめんじゃこを入れるとより美味しくなりますよ♪

材料（2人分）

青梗菜の茎の部分: 1束分

薄揚げ: 1枚

ちりめんじゃこ: 4摘み程度

酒: 小さじ1

みりん: 大さじ1

醤油: 大さじ1

だしの素: 小さじ1

作り方

1

お鍋に水を100cc程入れ、青梗菜と薄揚げ、ちりめんじゃこを入れて沸騰させます。
2

調味料を順に入れ、弱火で2分ほど煮詰めます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこはお好みでたくさん入れても美味しいですよ。

きっかけ

じゃこがあったので、入れてみました。風味がとても出て美味しいです。

公開日：2017/05/18

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ふわふわわたげ色んな料理にチャレンジしています。なんでも作る派です。分量は普段適当です。感覚で入れます。フォローして下さりありがとうございます。最近更新出来ていませんがまたぼちぼち新しいレシピ増やしていきます。

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