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ミョウガのお吸い物 レシピ・作り方

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匿名42646005
簡単に出来ます
軽くとろみをつけています

材料（4人分）

ミョウガ
3個
しいたけ
1個
卵
2個
水
600cc
顆粒だし
小さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩
小さじ2
片栗粉
大さじ2
片栗粉水溶き用の水
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、しょうゆ、みりん、だし、塩を入れて沸騰させます。
  2. 2
    1に千切りにした、しいたけ、ミョウガを入れて一煮立ちさせます。
  3. 3
    2に、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
  4. 4
    3に溶いた卵を回し入れたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵を入れるときは沸騰させてください

公開日：2017/04/20
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カテゴリ
お吸い物みょうが

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匿名42646005

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