作り方
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- 1
- 一口大に切った豚バラと☆の調味料をすべて袋の中に入れたら、揉みこんで10分ほど置いておく
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- 2
- 玉ねぎと人参とエリンギをすべて細切りにしておく
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- 3
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- フライパンにごま油を熱して、2の野菜を軽く炒め、その上に漬けこんだ1を乗せて中火にして蓋を閉めて3分ほど蒸し焼きにする
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- 4
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- 3分ほどたったら強火にしてしっかり炒め合わせる
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- 5
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- お皿に盛り付けたら、いりごまとお好みで一味唐辛子をパラパラして完成！(^_^)/
おいしくなるコツ
調味料をすべて混ぜ合わせてお肉を漬けこんだら、すごく美味しくなります♪(*^_^*)
きっかけ
簡単にご飯が進むおかずを作りたくて♪