茎まで食べてね！野菜たっぷりエビマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老に酒と塩コショウをします。

2. 2

   ブロッコリーを茎と葉にわけて乱切りします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて、ブロッコリーの茎を2～3分炒めます。

4. 4

   炒めている間に袋に片栗粉と海老を入れ振ります。一旦海老を取り出します。

5. 5

   同じ袋に続けてブロッコリーも入れて残った片栗粉をまぶします。

6. 6

   具材を全て入れて火がとおるまで6～7分炒めます。レタスを皿に盛り、炒めた具材を乗せます。☆の調味料を混ぜたものをかけてお好みでブラックペッパーを振りかけ完成です。