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白菜とキノコたっぷりチャウダー レシピ・作り方

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こたなれ
水は使わず牛乳で

材料（4人分）

☆ベーコン
4枚
☆玉ねぎ
1個
☆人参
1/2
☆白菜
3枚
☆しいたけ
4個
☆えのき
1袋
牛乳
600ml
シチューの素
1/2箱
塩コショウ
3〜4振り
バター
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに火をつけバターを溶かす。
  3. 3
    1をフライパンに入れて炒める。火が通って水が出てきたら牛乳を入れて沸騰しないように20分煮込む。
  4. 4
    あくを取ってシチューの素を入れて最後に塩コショウで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫にある余った野菜を何でも入れて(^-^)/

きっかけ

寒くなってきたので朝にチャウダー

公開日：2016/10/03
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関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダー
料理名
白菜とキノコのチャウダー

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