トマトのバジル風味ジューシーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは３ｃｍ角くらいにざく切りし、ボウルに入れて★で和え、しばらく置きます。

2. 2

   卵は溶きほぐして、マヨネーズを加え、混ぜ合わせましょう。完全に混ざり切らなくてもOKです。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を加えて中火で温め、１のトマトを加えてサッと炒め合わせます。

4. 4

   ３を強火にし、２の卵液をいっきに加えます。固まりはじめたら箸で軽く混ぜて半月に寄せてまとめ、返して片面を焼けば完成です。