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チンジャオロースー レシピ・作り方

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まるこぷーこ
家族や親戚が、中華料理屋さんにも匹敵する美味しさと言ってくれました！

材料（3～4人分）

豚モモ
200ｇ
たけのこ（水煮）
1/2本
ピーマン
4個
にんじん
1/2本
しょうが
1/3個
めんつゆ
大匙2
片栗粉
大匙1
砂糖
小匙2
しょうゆ
小匙2
オイスターソース
大匙1
ごま油
大匙1
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作り方

  1. 1
    筍、にんじん、ピーマン、豚肉を細切りにします。
  2. 2
    豚肉をバットにいれ、しょうがをすりおろし、めんつゆを加え片栗粉をまぶします。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、2の豚肉を炒めます。筍、人参を加えて砂糖、しょう油、オイスターソースで味付けします。
  4. 4
    最後にピーマンを加え、味がなじんだら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこをたくさんいただいたので。

公開日：2016/05/10
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