【簡単】キャベツと人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは太い芯を削ぎ落とし食べやすい大きさに切ります。
   にんじんは薄めの短冊切りにします。
   油揚げは熱湯で油抜きして短冊切りにします。

2. 2

   鍋にキャベツ、にんじん、油揚げの順に入れます。

3. 3

   上から調味料を全部入れてフタをして弱火で約10分煮れば出来上がりです。
   
   ※キャベツによってクタクタ度が変わるので、味見して薄味ならフタをとり強火で混ぜながら煮詰めて下さい。