あったかドリンク*ほっと甘酒ゆずジンジャー レシピ・作り方

あったかドリンク*ほっと甘酒ゆずジンジャー
  • 約10分
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
甘酒の自然な甘みと、柚子の香り高い酸味、生姜のピリッと刺激がまろやかにまとまった、体に優しくて温まる、寒い季節にぴったりのホットドリンクです。

材料(1〜2人分)

  • 柚子果汁※柚子2個分くらい 50〜60cc
  • 甘酒 250cc
  • 塩麹 小さじ1/3
  • チューブ入りおろし生姜 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1 全ての材料をミキサーに入れ、なめらかに混ざるまで撹拌します。
    甘酒は市販のストレートタイプ、柚子果汁は生絞りでも市販果汁でも結構です。
  2. 2

きっかけ

食べるドリンク的にお腹が膨れて、のどごしもよく後味すっきりな温かい飲み物が欲しくて

おいしくなるコツ

甘酒の粒感がなくなるまで、よく撹拌すると、ヨーグルトのような舌触りで喉越しもよくなります。

  • レシピID:1880011557
  • 公開日:2015/10/31
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その他のソフトドリンク
料理名
甘酒ゆずジンジャードリンク
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