鶏なんこつとゴーヤの醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏なんこつ(小間切れ) 220ｇ
- ゴーヤ(冷凍半月切り) ひとつかみ
- おろしにんにく 小さじ1／２
- 塩コショウ 一振り
- 砂糖 ひとつまみ
- 醤油 大さじ１
作り方
-
1
フライパンに軽く油をひき、おろしにんにくを入れて鶏なんこつを炒める。
ざっと炒めたら蓋をして弱火にする。
5分たつたら蓋をとり、塩コショウを一振りして炒める。
-
2
①に冷凍のままのゴーヤを加え、しんなりしてきたら砂糖と醤油を回し入れて炒め合わせる。
もし味が薄いようなら塩コショウで味を調えて完成。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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