簡単爽やか！大根の味噌ヨーグルト漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ５ｃｍ以上深さのあるタッパーに（A）を加えて混ぜ合わせます。

2. 2

   大根は５ｃｍ幅くらいの輪切りにし、桂剥きの要領で皮を厚めに剥いて、さらに半分に半月カットします。

3. 3

   １へ２の大根を１カットずつ入れて（A）を表面へまんべんなくまぶしつけ、蓋をして冷蔵庫で７〜8時間ほど漬け込みます。

4. 4

   ３は、（A)を拭き取るか、さっと水洗いして、８ｍｍ幅くらいにスライスして召し上がれ。